In Belgio evitare i grassi è una mission impossible. È quasi un affronto alle sue salde tradizioni, un gesto da trasgressivi. Le patatine fritte sono un vanto nazionale, e se non sono fritte due volte nel burro non sono degne di tal nome (frites, appunto). Sono un piatto tipico anche le cozze, e anch’esse sono inesorabilmente [...]
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Il Paese dei grassi (saturi)
Postato in "Diari di ventenni" sul settimanale A (RCS), Cavoli di Bruxelles, contrassegnato da tag Belgio, birra, Bruxelles, cioccolato, cozze, frites, gauffre, grassi, patatine, saturi, wafel il giorno 01/10/2009 | 4 Commenti »
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